TOINEN LUUKKU AUKEAA
JA MIKÄS SIELTÄ KURKISTAA?
TONTTU EI AIVAN TAVALLINEN
VAAN KELTAINEN JA KARVAINEN!
KATIN TÄMÄN TUNTEE JOKAINEN
- SEHÄN ON KISSA KARVINEN!
KARVISEN (c) JIM DAVIS
Jo toinen joulukalenteriluukku auki! ;D
Tämän päivän luukussa on harmonisen näköinen Karvinen joulutunnelmissa! Käsityöohjeen sijaan tänään julkaisen reseptin, josta Karvinen erityisesti pitää - sehän on tottakai lasagne! Anna lasagnen lämmittää talvipäiviäsi liha- tai kasvisversiona.
MAUKAS LASAGNE
RESEPTIN (C) KOTITALOUSTAITO 7
Ainekset:
jauhelihakastike:
1. Ota esille valmistusaineet ja työvälineet. Voitele vuoka ja laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
JAUHELIHAKASTIKE:
1. Pese, kuori ja raasta porkkana. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori valkosipuli.
2. Paahda jauheliha pinnoitetussa kattilassa. Lisää jauhelihan joukkoon hienonnettu sipuli, porkkanaraaste sekä puserrettu valkosipuli.
3. Lisää kattilaan tomaattimurska, suola sekä mausteet. Hauduta kastiketta kansi päällä 15 minuuttia. Tarkista maku.
JUUSTOKASTIKE:
1. Sekoita maito ja vehnäjauhot pinnoitetussa kattilassa muovisella kierrevatkaimella. Kuumenna, kunnes kastike sakeutuu. Sekoita koko ajan.
2. Hauduta pienellä teholla 5 minuuttia. Sekoita välillä.
3. Mausta valmis kastike ja lisää joukkoon juustoraaste. Tarkista maku.
KOKOAMINEN:
MAUKAS KASVISLASAGNE
Ainekset:
1. Ota esille valmistusaineet ja työvälineet. Voitele uunivuoka ja laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
KASVISKASTIKKEEN VALMISTUS:
1. Pese, kuori ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi. Pese ja raasta kesäkurpitsa.
2. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise, pese ja viipaloi purjo.
3. Kuullota kasviksia pannulla öljyssä muutaman minuutin ajan. Puserra valkosipulinkynnet, lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta 15 minuuttia. Tarkista maku.
JUUSTOKASTIKKEEN VALMISTUS:
1. Raasta juusto.
2. Sekoita maito ja vehnäjauhot pinnoitetussa kattilassa muovisella kierrevatkaimella. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakeutuu. Keitä 5 minuuttia.
3. Lisää mausteet ja juustoraaste. Tarkista maku.
KOKOAMINEN:
PÄIVÄN VIDEO:
NIGHTWISHIN VERSIO "WALKING IN THE AIR"-KAPPALEESTA
PALKITSE ITSESI TÄLLÄ N. 6 JA PUOLEN MINUUTIN KAPPALEELLA. JOS ET JAKSA KATSOA NIGHTWISHIN KUVAA, JÄTÄ KAPPALE TAUSTALLE JA SURFFAA NETISSÄ NIGHTWISHIN TAHTIIN!
PÄIVÄ PÄHKINÄNKUORESSA
PÄIVÄN...
...musiikkivinkki: Sanotaan nyt sitten Bart's Rap tilanteen tasaamiseksi (kts. luukku 1). Toinen vinkki on klikata itsesi päivän videoon ja lähteä leijailemaan Nightwishin seuraan!
...kirjavinkki: Nyt on aika kaivaa vanhat kunnon Christiet esiin! Romanttisesti kuvatut miljööt ja kylmäveriset murhat sopivat yllättävän hyvin yhteen. Esimerkkinä mainittakoon Simeon Leen Testamentti (engl. Hercule Poirot's Christmas), jossa on hieman erilainen joulu...
...sitaatti:
JA MIKÄS SIELTÄ KURKISTAA?
TONTTU EI AIVAN TAVALLINEN
VAAN KELTAINEN JA KARVAINEN!
KATIN TÄMÄN TUNTEE JOKAINEN
- SEHÄN ON KISSA KARVINEN!
Jo toinen joulukalenteriluukku auki! ;D
Tämän päivän luukussa on harmonisen näköinen Karvinen joulutunnelmissa! Käsityöohjeen sijaan tänään julkaisen reseptin, josta Karvinen erityisesti pitää - sehän on tottakai lasagne! Anna lasagnen lämmittää talvipäiviäsi liha- tai kasvisversiona.
MAUKAS LASAGNE
RESEPTIN (C) KOTITALOUSTAITO 7
Ainekset:
- 6 lasagnelevyä
jauhelihakastike:
- ½-1 porkkana
- yksi neljäsosa sipuli
- 1-2 valkosipulinkynttä
- 200 g jauhelihaa
- 1 tölkki tomaattimurskaa
- kolme neljäsosa teelusikallista suolaa
- ½ maustemittaa mustapippuria
- 2 teelusikallista basilikaa
- 6 dl maitoa
- 4 ruokalusikallista vehnäjauhoja
- ripaus valkopippuria tai muskottipähkinää
- ½ teelusikallista suolaa
- 3 dl (150g) juustoraastetta
1. Ota esille valmistusaineet ja työvälineet. Voitele vuoka ja laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
JAUHELIHAKASTIKE:
1. Pese, kuori ja raasta porkkana. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori valkosipuli.
2. Paahda jauheliha pinnoitetussa kattilassa. Lisää jauhelihan joukkoon hienonnettu sipuli, porkkanaraaste sekä puserrettu valkosipuli.
3. Lisää kattilaan tomaattimurska, suola sekä mausteet. Hauduta kastiketta kansi päällä 15 minuuttia. Tarkista maku.
JUUSTOKASTIKE:
1. Sekoita maito ja vehnäjauhot pinnoitetussa kattilassa muovisella kierrevatkaimella. Kuumenna, kunnes kastike sakeutuu. Sekoita koko ajan.
2. Hauduta pienellä teholla 5 minuuttia. Sekoita välillä.
3. Mausta valmis kastike ja lisää joukkoon juustoraaste. Tarkista maku.
KOKOAMINEN:
- Levitä vuoan pohjalle ohut kerros juustokastiketta. Peitä kastike 2 lasagnelevyllä, ja levitä niiden päälle puolet jauhelihakastikkeesta ja neljäsosa juustokastikkeesta.
- Tee seuraava kerros: 2 lasagnelevyä, loput jauhelihakastikkeesta ja puolet juustokastikkeesta.
- Laita päällimmäiseksi 2 lasagnelevyä ja peitä ne lopulla juustokastikkeella. HUOM! Laita kastiketta reilusi reunoja myöten, tai levyt kuivavat reunoistaan!
- Kypsennä uunissa 40-50 minuuttia. Jos pinta alkaa tummua liikaa, peitä vuoka foliolla.
MAUKAS KASVISLASAGNE
Ainekset:
- 6 lasagnelevyä
- 2 porkkanaa
- 10 cm purjoa
- yksi neljäsosa kesäkurpitsaa
- ½ sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- ½ tölkkiä tomaattimurskaa
- 1 rkl pizzamaustetta
- 1 tl suolaa
- 6 dl maitoa/soijamaitoa
- 4 rkl vehnäjauhoja
- ripaus valkopippuria
- 3 dl (150 g) juustoraastetta
- ½ tl suolaa
- ripaus valkopippuria tai muskottipähkinää
1. Ota esille valmistusaineet ja työvälineet. Voitele uunivuoka ja laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
KASVISKASTIKKEEN VALMISTUS:
1. Pese, kuori ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi. Pese ja raasta kesäkurpitsa.
2. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise, pese ja viipaloi purjo.
3. Kuullota kasviksia pannulla öljyssä muutaman minuutin ajan. Puserra valkosipulinkynnet, lisää tomaattimurska ja mausteet. Hauduta 15 minuuttia. Tarkista maku.
JUUSTOKASTIKKEEN VALMISTUS:
1. Raasta juusto.
2. Sekoita maito ja vehnäjauhot pinnoitetussa kattilassa muovisella kierrevatkaimella. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakeutuu. Keitä 5 minuuttia.
3. Lisää mausteet ja juustoraaste. Tarkista maku.
KOKOAMINEN:
- Levitä vuoan pohjalle ohut kerros juustokastiketta. Peitä kastike 2 lasagnelevyllä, ja levitä niiden päälle puolet kasviskastikkeesta ja neljäsosa juustokastikkeesta.
- Tee seuraava kerros: 2 lasagnelevyä, loput kasviskastikkeesta ja puolet juustokastikkeesta.
- Laita päällimmäiseksi 2 lasagnelevyä ja peitä ne lopulla juustokastikkeella. HUOM! Laita kastiketta reilusi reunoja myöten, tai levyt kuivavat reunoistaan!
- Kypsennä uunissa 40-50 minuuttia. Jos pinta alkaa tummua liikaa, peitä vuoka foliolla.
PÄIVÄN VIDEO:
NIGHTWISHIN VERSIO "WALKING IN THE AIR"-KAPPALEESTA
PALKITSE ITSESI TÄLLÄ N. 6 JA PUOLEN MINUUTIN KAPPALEELLA. JOS ET JAKSA KATSOA NIGHTWISHIN KUVAA, JÄTÄ KAPPALE TAUSTALLE JA SURFFAA NETISSÄ NIGHTWISHIN TAHTIIN!
PÄIVÄ PÄHKINÄNKUORESSA
PÄIVÄN...
...musiikkivinkki: Sanotaan nyt sitten Bart's Rap tilanteen tasaamiseksi (kts. luukku 1). Toinen vinkki on klikata itsesi päivän videoon ja lähteä leijailemaan Nightwishin seuraan!
...kirjavinkki: Nyt on aika kaivaa vanhat kunnon Christiet esiin! Romanttisesti kuvatut miljööt ja kylmäveriset murhat sopivat yllättävän hyvin yhteen. Esimerkkinä mainittakoon Simeon Leen Testamentti (engl. Hercule Poirot's Christmas), jossa on hieman erilainen joulu...
...sitaatti:
- "Oi, väike ehtoon viel' äsken lehtoon
- loi loiston hehkeän;
- yön sulo vihmeet toi ilmi ihmeet,
- näin kukkain päilyvän.
- Nyt talvi riemut vei,
- on poissa vihannuus!
- Mut kevät ehtii, ja puut ne lehtii,
- taas uhkuu into uus."
- - Robert Burns, "Elämän talvi" (suom. Valter Juva)
- //Valitsin sitaatiksi Burnsia ajatellen niitä, jotka eivät liiemmin talvesta pidä.
- THAT'S ALL, FOLKS!
- * Huomenna taas nähdään! *
Kommentit