NELJÄS LUUKKU AUKEAA
JA KUKAS SIELLÄ TUIMASTI TUIJOTTAA?
HÄMMENTYNYT ON KATTI LAIN
VAIKKA SE ONKIN PIENI LINTU VAIN!

2118061.jpg

NELJÄS LUUKKU JO AUKI!

Itsenäisyyspäiväkin on lähellä. Tänään luukku on kuitenkin täynnä linnuntäyteistä asiaa, sillä kun osa isoista linnuista lähtee etelänlomille, jää muutama pikkulintu (ja tha big harakat) jäävät tänne seuraksemme!
Siksi näille pikkuveitikoille olisikin hyvä tarjota pientä mutusteltavaa. Kaiken maailman siemensekoitukset ovat sangen hyviä, itselläni on Rainbow'n ulkolintujen ravintolisää, joka sisältää eri siemeniä ja pähkinöitä. Talipallojakin olisi hyvä ripustaa, jotta pikkulinnut saavat kovasti kaipaamansa rasvakerroksen! Muistathan vahtia, ettei isommat nk. roskalinnut käy syömässä talipalloja, koska ne löytävät ruokaa muualtakin - toisin kuin pikkuystävämme!

Jottei tämä luukku menisi taas pelkän tekstin voimin liitän mukaan muutaman vegetaristiohjeen... Kiitos resepteistä, Vegaaniliitto!

VEGAANINEN OMELETTI

Tarvitset:
  • 1,5 dl gram- eli kikpapujauhoja*
  • 1,5 dl kylmää vettä
  • 1/2 sipuli
  • 0,5 tl paprikajauhetta
  • 0,5 tl jauhettua korianteria
  • 0,5 tl suolaa
  • öljyä paistamiseen
Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita kaikki ainekset öljyä lukuunottamatta keskenään. Kuumenna öljy paistinpannulla, kumoa seos pannulle ja paista sekoittamatta kunnes seos on hyytynyt. Käännä ja paista toista puolta muutama minuutti.

* gramjauhoja myydään etnisissä, luontaistuote- ja ekokaupoissa sekä Punnitse & Säästä -liikkeessä.


ELÄVÄN RAVINNON JOULUMUREKE

  • 4 dl kuorittuja auringonkukansiemeniä
  • 3 dl cashew-pähkinöitä
  • 2 dl hapankaalia
  • 200 g herkkusieniä
  • ½ tl timjamia
  • 2 tl soijakastiketta
  • ½ purjoa silputtuna
  • koristeeksi purjoa, mantelijauhetta, persiljasilppua,
  • kokonaisia manteleita

Pese siemenet hyvin ja liota 1 tunti. Jauha pestyt pähkinät ja liotetut siemenet hienoksi esim. tehosekoittimessa tai monitoimikoneen tehoterällä. Lisää joukkoon valutettu hapankaali, pienityt sienet, timjami ja soijakastike. Anna koneen sekoittaa massaa hetken aikaa. Lisää purjo käsin sekoittaen joukkoon. Muotoile massa kinkun muotoiseksi tarjoiluastiaan. Koristele purjosipulisilpulla ja jauhetulla mantelilla. Leikkaa pintaan ristikkokuvio ja painele mantelit leikkauskohtiin pystyyn. Ripottele hienonnettua persiljaa kinkun ympärille.

FAKTA! "Elävä ravinto" on kypsentämätöntä kasvisravintoa.


PÄIVÄ PÄHKINÄNKUORESSA

PÄIVÄN...

...musiikkivinkki: Jukka Pojan Pläski. Huumorimusiikkia, ei elämän tarvitse aina olla niin vakavaa! ;D

...ruokakokeiluvinkki: Kokeile vegaaniruokaa! Antoisia makuhetkiä hyvän omantunnon kanssa.

...sitaatti: "Jos et sä mitään paina, vie tuuli sut mukanaan aina." - Jukka Poika, "Pläski"


THAT'S ALL (AGAIN) FOLKS!

* Näkyillään! *